Похлебкин В.В. - Большая энциклопедия кулинарного искусства [2008, PDF]

Ответить на тему
 
Автор
Сообщение

tarakanishe88 ®

Пол:

Стаж: 5 лет 9 месяцев

Сообщений: 270

Репутация: 10 [+] [-]

Откуда: СССР

Пост 27-Фев-2012 16:10

[Цитировать] 

Большая энциклопедия кулинарного искусства
Автор: В. В. Похлебкин
Жанр: Кулинария
Издательство: М.: "Центрполиграф"
Год выпуска: 2008
ISBN: 978-5-9524-3563-6
Контейнер: PDF
Тип релиза: Изначально компьютерное
Количество страниц: 975 (1162)
Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.

Примеры страниц


_________________
О возраст осени, ты мне дороже юности и лета...


Последний раз редактировалось: tarakanishe88 (2012-02-27 19:19), всего редактировалось 5 раз(а)
[Торрент-статистика]
[Профиль]  [ЛС] 

Chet

Пол:

Стаж: 6 лет 1 месяц

Сообщений: 1847

Репутация: 363 [+] [-]

Откуда: UA

Пост 27-Фев-2012 17:31 (спустя 1 час 21 минута)

[Цитировать] 

без иллюстраций и текстового слоя?
[Торрент-статистика]
[Профиль]  [ЛС] 

tarakanishe88 ®

Пол:

Стаж: 5 лет 9 месяцев

Сообщений: 270

Репутация: 10 [+] [-]

Откуда: СССР

Пост 27-Фев-2012 17:39 (спустя 8 минут)

[Цитировать] 

Chet, картинки черно-белые есть. Выложить в скринах?
без текстового слоя
OCR без ошибок - ты об этом?

_________________
О возраст осени, ты мне дороже юности и лета...
[Торрент-статистика]
[Профиль]  [ЛС] 

Chet

Пол:

Стаж: 6 лет 1 месяц

Сообщений: 1847

Репутация: 363 [+] [-]

Откуда: UA

Пост 27-Фев-2012 18:34 (спустя 55 минут)

[Цитировать] 

Chet, картинки черно-белые есть. Выложить в скринах?
без текстового слоя
OCR без ошибок - ты об этом?
судя по скринам - да, текст;
Значит не скан ab а изначально компьютерное
артинки черно-белые есть. Выложить в скринах?
да, хоть одну
[Торрент-статистика]
[Профиль]  [ЛС] 

Chet

Пол:

Стаж: 6 лет 1 месяц

Сообщений: 1847

Репутация: 363 [+] [-]

Откуда: UA

Пост 27-Фев-2012 18:59 (спустя 24 минуты)

[Цитировать] 

Количество страниц: 717
ab
всего в файле 1162 страницы ...
по оглавлению с 717-ой начинается "КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ"; в файле это страница 876; всего заявлено 975 страниц.
ab
[Торрент-статистика]
[Профиль]  [ЛС] 

tarakanishe88 ®

Пол:

Стаж: 5 лет 9 месяцев

Сообщений: 270

Репутация: 10 [+] [-]

Откуда: СССР

Пост 27-Фев-2012 19:16 (спустя 16 минут)

[Цитировать] 

всего в файле 1162 страницы ...
Ага, точно :tr_oops: Вот и верь после этого людям... bn

_________________
О возраст осени, ты мне дороже юности и лета...
[Торрент-статистика]
[Профиль]  [ЛС] 
Показать сообщения:    
Ответить на тему

Текущее время: Сегодня 16:08

Часовой пояс: GMT + 4



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы